চুইঝাল: স্বাদ, স্বাস্থ্য ও ঘরোয়া চিকিৎসার ঝাঁঝালো তারকা
চুইঝাল (Piper chaba) একটি সুপরিচিত দেশি মসলা, যা মূলত দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বাংলাদেশের বিশেষ রন্ধন উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি দেখতে এক ধরনের লতা জাতীয় উদ্ভিদ হলেও এর ডাঁটা এবং …
চুইঝাল (Piper chaba) একটি সুপরিচিত দেশি মসলা, যা মূলত দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বাংলাদেশের বিশেষ রন্ধন উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি দেখতে এক ধরনের লতা জাতীয় উদ্ভিদ হলেও এর ডাঁটা এবং …
আদা (Zingiber officinale) একটি বহুল ব্যবহৃত মসলা ও ভেষজ উপাদান, যা হাজার বছর ধরে খাদ্য, ঔষধ ও পারিবারিক চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি মূলত এর ঝাঁঝালো স্বাদ, ঘ্রাণ …
বৃষ্টি প্রকৃতির ভারসাম্য রক্ষায় এক অপরিহার্য প্রক্রিয়া। তবে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বৃষ্টিপাতের ধরণ, মাত্রা ও সময়কাল দিন দিন পরিবর্তিত হচ্ছে। এতে দক্ষিণ এশিয়ার দেশসমূহে যেমন শস্য উৎপাদনে সহায়তা …
বর্তমান প্রযুক্তিনির্ভর যুগে আর্থিক লেনদেন আগের চেয়ে অনেক সহজ ও নিরাপদ হয়েছে। বিশেষ করে মোবাইল ভিত্তিক ডিজিটাল পেমেন্ট অ্যাপগুলো আমাদের দৈনন্দিন জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। তারই একটি উদাহরণ …
কোরবানী বা পশু জবেহ করা ইসলাম ধর্মের একটি গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত, যা জিলহজ মাসের ১০-১২ তারিখে সম্পন্ন করা হয়। এটি ইবরাহিম (আ.)-এর আত্মত্যাগ ও আনুগত্যের মহোৎসব এবং মুসলমানদের জন্য …
জীবন এক দীর্ঘ পথ—যার শুরু হয় জন্ম থেকে, আর শেষ গন্তব্য মৃত্যু। এই পথচলা শুধু জীবনের দর্শন নয়, দৈনন্দিন বাস্তবতাও। সকাল থেকে রাত, মানুষ তার প্রয়োজন, স্বপ্ন, দায়িত্ব …
কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা — শব্দ দুটো এখন আর কেবল বৈজ্ঞানিক কল্পকাহিনির বিষয় নয়। এটি বাস্তবের মাটিতে দাঁড়িয়ে আমাদের জীবনযাত্রার প্রতিটি স্তরে প্রভাব ফেলছে। এই রূপান্তরের অগ্রদূত হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে …
বাংলাদেশে ডিজিটালাইজেশনের দ্রুত সম্প্রসারণের ফলে ইন্টারনেট ব্যবহার যেমন বৃদ্ধি পেয়েছে, তেমনি বেড়েছে সাইবার হুমকি ও অপরাধের সংখ্যাও। এই প্রেক্ষাপটে ২০২৫ সালের “সাইবার সুরক্ষা অধ্যাদেশ” (Cyber Security Ordinance 2025) …
ভূমিকা মানুষ সভ্য হয়েছে ন্যায়বিচারের জন্য। একসময় জংলি সমাজে শক্তিশালীই ছিল বিচারক, কিন্তু সমাজ যতই উন্নত হয়েছে, ততই আমরা ন্যায়, আইন এবং প্রতিষ্ঠিত আদালতব্যবস্থার উপর নির্ভর করতে শিখেছি। …
বাদাম, যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত, এটি কেবল একটি ফল নয়, এটি পুষ্টির এক অফুরন্ত উৎস। এর বৈচিত্র্যময় উপকারিতা এবং অসাধারণ গুণাগুণ …